秋茄子の収穫

茄子も夏野菜として栽培しました。

茄子も棒を使って栽培していきます。

途中、分岐が出てくるので、その分を別に紐で固定して栽培しなければならないのですが、見た目もきれいなのでおすすめです。

野菜なのに、きれいな花のような感覚で育てていけそうです。

庭でも簡単に育てられるので、手軽なガーデニングとしても人気の野菜です。

特に失敗することも少ないです。

茄子は、1本から数個、多いもので１０個も収穫出来るので、とてもお得感があります。

真夏から秋にかけて、だんだんと育ってくるものを収穫していきます。

我が家も７月～９月にかけて少しずつ食べられる分を収穫しました。

茄子の実は、数日であれば冷蔵庫保存も可能なので一度に収穫することも出来て便利です。

秋なので、やはり焼き茄子にして食べましたね。