かぶの収穫が真近！

農園では、かぶの収穫が既に出来る状態になってきました。

土から顔をのぞかせている、可愛らしいかぶが見えています。

これはもう、食べるのを待っているという感じですね。

かぶは、葉の部分も食べられるのだそうですよ。

葉の部分は特に毒もないので、茹でる、蒸すなど、火を通せば普通にいただけそうです。

今月は、カブを栽培しはじめてから２ヶ月目になります。

食べられそうなサイズのカブは、どんどんと収穫して食べちゃいます。

以前にも書きましたが、私はスープやシチューに入れて食べるのが好きです。

冬の定番野菜で、とっても美味しいですよ。栽培にもおすすめです。