白菜の収穫

畑では白菜も栽培しています。
白菜は大きなサイズの野菜ですが、全部で８個ぐらい出来ています。
白菜はいったん寒く案ると甘みが増すと言われています。

そのため、お正月明けの収穫が望ましいみたいです。
だけど我慢できないので、本日収穫！

外葉が凍えているような印象のカラーになっています。
寒い日には鍋物を楽しむので、いくらあっても良いと思える野菜です。