長ネギの収穫。。。

長ネギの収穫も楽しめました。我が家では、長ネギをかなり使用するのですが今回は収穫した長ネギ全部を使い切れるような感じです。

ラストは、長ネギが倒れていてこんな感じに。。。もっと早くに全部収獲すればよかったなあと少々悔やんでいます。

根元から少し枯れているような長ネギもあるのですが、これは勿体ないですね。ネギは日々様子が変わってくるので、出来れば毎日のように様子を見に行った方が良さそうです。

長ネギは根本から土に植わっているところまでを掘り返して収穫します。掘り返すのがかなり大変ですが、スッと１本で抜けると気持ちが良いですね。

長ネギを使ったお料理は数多くありますが、煮物にも鍋物にも何にでも合うので出番が多い冬野菜だと思います。

初めての収穫物にも向いています。