海老のシチュー

夕食によく作るのが「海老のシチュー」です。

温かいシチューが美味しく感じられる季節になっているので、家の野菜も大活躍！

お味はホワイトシチューが多いのですが、何を入れても味が決まります。

海老を入れると旨味のある出汁が自然に出てくれるので、お味もグンとアップ。

海老だけでなく「蟹つみれ」も入れてボリュームを出してみました。

使用した野菜は、家で採れたキャベツ、にんじん、じゃがいも、小松菜です。

彩も美しいので、普段の夕食だけでなく特別感を出したい時にも◎