ほうれん草のおひたし

収穫野菜を使って色々な料理を楽しんでいます。

こちらは、ありきたりですが、ほうれん草のおひたしです。

たっぷりのお湯でゆがいたほうれん草を食べやすくカット。

そして、お醤油や酢、お酒や胡麻など、好みの味付けにして楽しみます。

栄養価も高いし、胡麻を使えば香りも良いので非常におすすめです。