収穫物

葡萄,ブドウ,ぶどう,収穫,収穫物,園芸,ガーデニング,庭,畑,庭仕事

秋茄子に向けての準備をしています。夏野菜はそろそろ収穫が終わりますが、その中で茄子だけが初秋の食べごろにあわせています。収穫はまだまだ出来ますが、剪定をして一層美味しい秋茄子を栽培する予定です。茄子の重量は結構思いので支柱が必要になります。

手の平サイズのプチトマトを収穫しました。夏も終わりなので畑でトマトスペースを終わらせたのですが、最後にこんなに可愛いものが採れました。畑のスペースがあればもう少し収穫したいところなのですが、いかんせん、秋野菜の準備のために。記念のトマトです。

夏野菜の茄子とトマトを収穫しました。どちらもいくらあっても食べ切れないことが無いぐらい美味しい野菜です。茄子とトマトとを使ってカポナータも作れるので夏は新鮮な野菜を毎日食べられて幸せいっぱいです。しかも夕食までテーブルに置いておけば簡易インテリアにも。

先々週に収穫したスイカがあまりにも美味しかったので記録に残しておきます。３個だけしかできなかったのですが、３つのサイズで観ているだけでも良い感じです。期間限定のスイカのオブジェにも。、テーブルの飾りにも良いと思いました。もちろん味は美味しいです。

春夏収穫野菜の１つに「大根」があります。大根は生でも食べられるので（食べ方によって）夏も様々な料理で大活躍してくれます。収獲時期には葉部分もきれいな緑色をしているので、畑作業も楽しいものになります。大根の葉があまりにも美しいので写真撮影も。

春夏野菜栽培中で、本日はキャベツを紹介しています。蝶々もよってくるキャベツを育てていると畑もにぎやかさを増します。

ほうれん草のおひたし

レッドレタスの収穫