畑

今シーズンの蕪の収穫です。蕪は冬にあると色々な料理に使えて重宝します。温かい鍋やシチュー、スープにも大活躍。蕪は冬野菜では一押し野菜です。地下深くなるのではなく、すぐに手で掘り出せるところも◎。お子様でも簡単に収穫出来るので家族向け農園でも人気。

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春夏野菜の中で唯一収穫しなかったネギです。半年も放置していますが、そろそろ食べられそうです。秋から冬にかけて鍋に入れると最高に美味しいネギ！９月になったら少しずつ収穫予定なのです。青々としたネギの葉が見事になっています。

秋茄子に向けての準備をしています。夏野菜はそろそろ収穫が終わりますが、その中で茄子だけが初秋の食べごろにあわせています。収穫はまだまだ出来ますが、剪定をして一層美味しい秋茄子を栽培する予定です。茄子の重量は結構思いので支柱が必要になります。

手の平サイズのプチトマトを収穫しました。夏も終わりなので畑でトマトスペースを終わらせたのですが、最後にこんなに可愛いものが採れました。畑のスペースがあればもう少し収穫したいところなのですが、いかんせん、秋野菜の準備のために。記念のトマトです。

収獲時期を迎えた野菜たちを紹介しています。今回はにんじんの巻き。にんじんは小型で小さめサイズですが、頑張って作ったので食べる予定。普通ならなかなかこんな小さいものは皮を剥いて料理しないというものです。可愛いにんじんを見てやって下さい。

畑の春夏野菜、トマトが収穫時期を迎えています。青いトマトもあればすでに完熟した真っ赤なトマトも見られます。夏にこういった野菜を育てていると好きな時に食べられるので◎美味しいトマトを冷蔵庫に入れておけばおやつに食べられます。

トウモロコシ

レタス栽培

くるり大根