秋茄子

秋茄子に向けての準備をしています。夏野菜はそろそろ収穫が終わりますが、その中で茄子だけが初秋の食べごろにあわせています。収穫はまだまだ出来ますが、剪定をして一層美味しい秋茄子を栽培する予定です。茄子の重量は結構思いので支柱が必要になります。